Главная     Вкусная среда     Энциклопедия     Калорийность продуктов     Калорийность риса

Калорийность риса

 

Все популярней становится японская кухня, одним из основных ингредиентов которой является рис. Хотя сама эта культура, как и блюда из нее, известны в нашей стране давным-давно: каши, в том числе и любимый многими плов, супы, салаты. Рисовая мука у нас не очень распространена, но в азиатский странах ее используют для выпечки, и даже делают из нее особые макароны – лапшу рамен.

На рис калорийность достаточно высока, около 300 кКал на 100 грамм - за счет содержания крахмала он очень питатален. Кроме того обладает сорбирующим эффектом и выводит из организма лишнюю воду, к тому же улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Поэтому рис часто прописывают в диетах.

Жидкую кашу из риса часто рекомендуют больным из-за хорошей усвояемости. Эта крупа отлично подходит для детского питания и для аллергиков – в отличие от остальных злаков, в ней не содержится глютен.

Злоупотреблять рисом тоже не стоит, особенно нешлифованным – на котором основаны множество диет. И калорийность риса немалая, и содержащиеся в нем вещества могут привести к проблемам с метаболизмом. А фитиновая кислота, содержащаяся в этом продукте, препятствует усвоению организмом железа и кальция.


Поделиться в социальных сетях:
  • Комментарии
  • Facebook
  • Vkontakte
Я предоставляю свое согласие на передачу, сбор, обработку, использование, накопление и хранение моих персональных данных с целью их внесения в базу персональных данных контрагентов согласно норм действующего законодательства о защите персональных данных.

Комментарии:

комментариев еще нет
 

Ресторан недели

Тюбетейка на Тарасовской
Посмотреть Тюбетейка на Тарасовской

КухняВосточнаяДомашняяУзбекская