Главная     Рецепты     Грибная пицца-пирог
Опубликовано 10 февраля 2012

Грибная пицца-пирог

Время приготовления:
0 час(ов) 0 минут(ы)
Основной ингредиент:
Грибы, мука, сыр, творог, яйца, молочные продукты
По событию:
День св.Валентина, Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей
По ингредиенту:
Грибы, Молочные продукты, Мука, Сыр, творог, Яйца
Категории блюд:
Выпечка и десерты, Закуски

Ингредиенты:

Тесто:  
Теплое молоко 125 мл
Сахар 1 щепотка
Активные сухие дрожжи Саф-момент 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Яйца 1 штука
Сметана 3 столовые ложки
Мука 300 грамм
Начинка:  
Шампиньоны 300 грамм
Сметана 150 грамм
Яйца 2 штуки
Сыр 150 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Грибная пицца-пирог
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0 голосов
Marinka Опубликовал 187 рецептов
  1. К теплому молоку добавляем сахар, растительное масло и дрожжи. Оставляем буквально на пару минут. Затем добавляем яйца,сметану. Все хорошо размешиваем и добавляем муку. Тесто не должно липнуть к рукам, но при этом не должно быть сильно крутым.
  2. Все хорошо вымешиваем и оставляем в теплом месте под полотенцем минут на 15, пока готовим начинку.
  3. Для начинки нарезаем грибы, трем на мелкой терке сыр, сметану взбиваем с яйцами.
  4. Теперь можно вернуться к тесту.За это время оно увеличивается практически в 2 раза.Его нужно раскатать и выложить в форму, либо на протвинь, предварительно смазанный небольшим количеством растительного масла.
  5. На тесто выложить грибы.Натереть сыр и добавить к грибам 2/3, посолить и поперчить.Сверху посыпаем оставшимся сыром и заливаем яично-сметанной смесью.
  6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40.

Похожие рецепты:

  • Комментарии
  • Facebook
  • Vkontakte
Я предоставляю свое согласие на передачу, сбор, обработку, использование, накопление и хранение моих персональных данных с целью их внесения в базу персональных данных контрагентов согласно норм действующего законодательства о защите персональных данных.

Комментарии:

комментариев еще нет
 

Ресторан недели

Тюбетейка на Тарасовской
Посмотреть Тюбетейка на Тарасовской

КухняВосточнаяДомашняяУзбекская