Главная     Рецепты     Картофельные драники
Опубликовано 10 ноября 2011

Картофельные драники

Порции: 8
Время приготовления:
0 час(ов) 30 минут(ы)
Основной ингредиент:
Картофель
На быструю руку:
экспресс завтрак, экспресс обед, экспресс ужин, экспресс-перекус
По событию:
Пикник, Прием гостей
По сезону:
Весна, Лето, Осень, Зима
По ингредиенту:
Молочные продукты, Мука, Овощи, Соусы и маринады
Кухня мира:
Домашняя, Белорусская, Украинская
Категории блюд:
Завтраки, Закуски

Ингредиенты:

Картофель 4 шт.
Сметана 1 ст. ложка
Мука 1 ст. ложка
Сливочное масло 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Картофельные драники
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 голос
Lana Опубликовал 212 рецепта

Неопровержимый плюс драников в том, что они очень вкусные и быстро готовятся. Дольше всего в этом блюде приходиться тереть картошку, а вот жарятся тонкие хрустящие блинчики в считанные минуты.  Мы расскажем вам, как приготовить драники картофельные – традиционное блюдо наших земель.

  1. Картофель потереть на крупной терке и слегка отжать от сока.
  2. Добавить сметану и муку, хорошо перемешать. Соль положить по вкусу, можно добавить специй и рубленую зелень.
  3. Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Тесто выкладывать ложкой, формируя небольшие блинчики и разравнивая. Жарить с двух сторон, до появления золотистой корочки. Отколовшиеся кусочки снять перед следующей порцией, чтобы они не пережаривались и не портили вкус блюда.
  4. Подавать горячими, со сметанкой.

Это простой рецепт, как готовить драники из картошки. Блюдо это считается традиционно украинским и белорусским – поэтому если у вас есть друзья-иностранцы, обязательно предложите им картофельные драники собственного приготовления. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

  • Комментарии
  • Facebook
  • Vkontakte
Я предоставляю свое согласие на передачу, сбор, обработку, использование, накопление и хранение моих персональных данных с целью их внесения в базу персональных данных контрагентов согласно норм действующего законодательства о защите персональных данных.

Комментарии:

комментариев еще нет
 

Ресторан недели

Тюбетейка на Тарасовской
Посмотреть Тюбетейка на Тарасовской

КухняВосточнаяДомашняяУзбекская