Главная     Рецепты     Картофельные крокеты
Опубликовано 15 августа 2012

Картофельные крокеты

Порции: 4
Время приготовления:
0 час(ов) 50 минут(ы)
Основной ингредиент:
Картофель, манная крупа
На быструю руку:
экспресс ужин, экспресс-перекус
По сезону:
Весна
По ингредиенту:
Бобовые и крупы, Грибы, Зелень и травы, Мука, Овощи, Картофель
Кухня мира:
Европейская, Французская
Категории блюд:
Закуски

Ингредиенты:

Картофель 700 г
Укроп 15 г
Кинза (кориандр) 10 г
Петрушка 15 г
Сливки 35-40% 40 мл
Яйца 2 шт.
Манная крупа 35 г
Мука пшеничная 60 г
Сухари панировочные 4 столовые ложки
Масло для фритюра 700 мл
Картофельные крокеты
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 голос
e1212182 Опубликовал 37 рецептов
  1. Сваренный картофель растолочь, добавить сливки, яйцо, измельченную зелень. Хорошо вымешать (можно использовать миксер). Всыпать манку, перемешать.
  2. Мокрыми руками скатать шарик. Обвалять в муке, затем в слегка взбитом яйце. В конце обвалять в сухарях.
  3. Жарить в горячем масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. 

Похожие рецепты:

  • Комментарии
  • Facebook
  • Vkontakte
Я предоставляю свое согласие на передачу, сбор, обработку, использование, накопление и хранение моих персональных данных с целью их внесения в базу персональных данных контрагентов согласно норм действующего законодательства о защите персональных данных.

Комментарии:

комментариев еще нет
 

Ресторан недели

Тюбетейка на Тарасовской
Посмотреть Тюбетейка на Тарасовской

КухняВосточнаяДомашняяУзбекская