Главная     Рецепты     Картошка в горшочках с грибами
Опубликовано 10 ноября 2011

Картошка в горшочках с грибами

Порции: 2
Время приготовления:
70 час(ов) 0 минут(ы)
Основной ингредиент:
Картофель, грибы
Детское меню:
Вторые блюда, Детские праздники
По предпочтениям:
вегетарианская кухня
По событию:
День рождения, Прием гостей
По сезону:
Весна, Лето, Осень, Зима
По ингредиенту:
Грибы, Овощи, Сыр, творог
Кухня мира:
Домашняя, Украинская
Категории блюд:
Основные блюда

Ингредиенты:

Картофель 300 г
Грибы свежие шампиньоны 300 г
Грибы белые сушеные 20 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное 40 г
Лук 100 г
Сметана 100 г
Сыр твердый 50 г
Бульон  
Картошка в горшочках с грибами
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0 голосов
  1. Сушеные белые грибы промываем, заливаем водой и оставляем примерно на 20 минут. В это время картошку нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на терке. Шампиньоны нарезаем ломтиками.
  2. Картошку солим и обжариваем на растительном масле примерно 5 минут. Лук обжариваем на растительном масле до светло-золотистого цвета (3-4 минуты). К луку добавляем шампиньоны и часть вымоченных белых грибов. Перчим, солим. Обжариваем примерно 5 минут.
  3. В горшочки выкладываем половину обжаренных грибов и половину оставшихся белых грибов. Добавляем ложку сметаны. Затем выкладываем картошку. Добавляем ложку сметаны. Затем снова выкладываем грибы в горшочки, добавляем сметану и тертый сыр. Вливаем немного воды или бульона (на 1/4 часть горшочка).
  4. Накрываем горшочки с картошкой и грибами и ставим их в духовку. Запекаем картошку с грибами при температуре 160-180 градусов до готовности (картошка должна быть мягкой), примерно 40-45 минут. Картошка в горшочках с грибами готова.

Источник: www.russianfood.com

Похожие рецепты:

  • Комментарии
  • Facebook
  • Vkontakte
Я предоставляю свое согласие на передачу, сбор, обработку, использование, накопление и хранение моих персональных данных с целью их внесения в базу персональных данных контрагентов согласно норм действующего законодательства о защите персональных данных.

Комментарии:

комментариев еще нет
 

Ресторан недели

Тюбетейка на Тарасовской
Посмотреть Тюбетейка на Тарасовской

КухняВосточнаяДомашняяУзбекская