Главная     Рецепты     Крем-суп из цветной капусты
Опубликовано 09 апреля 2012

Крем-суп из цветной капусты

Порции: 6
Время приготовления:
25 час(ов) 0 минут
Основной ингредиент:
Молоко, цветная капуста
Детское меню:
Первые блюда
На быструю руку:
экспресс обед
По сезону:
Весна, Лето, Осень, Зима
По ингредиенту:
Молочные продукты, Овощи
Кухня мира:
Европейская, Французская
Категории блюд:
Супы, бульоны

Ингредиенты:

Молоко 600 мл
Вода 300 мл
Цветная капуста 500 г
Сливочное масло 30 г
Лук репчатый 1 шт.
Лук порей 1 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Крем-суп из цветной капусты
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
2 голоса
Bambina Опубликовал 208 рецептов
  1. Молоко и воду перемешайте вскипятите в кастрюле. Цветную капусту разберите на соцветия и отправьте в кастрюлю, посолите. Варите на невысоком огне пока цветная капуста не станет мягкой.
  2. В сотейнике растопите сливочное масло. Положите туда мелко нарезанный лук. За ним отправьте тонкие колечки белой части порея. Обжаривайте на среднем огне все вместе 5 минут.
  3. Цветную капусту вместе с жидкостью и лук измельчите в блендере до состояния пюре. И доведите до кипения. Подавайте с зеленью и гренками.

Похожие рецепты:

  • Комментарии
  • Facebook
  • Vkontakte
Я предоставляю свое согласие на передачу, сбор, обработку, использование, накопление и хранение моих персональных данных с целью их внесения в базу персональных данных контрагентов согласно норм действующего законодательства о защите персональных данных.

Комментарии:

комментариев еще нет
 

Ресторан недели

Тюбетейка на Тарасовской
Посмотреть Тюбетейка на Тарасовской

КухняВосточнаяДомашняяУзбекская