Главная     Рецепты     Салат из тыквы
Опубликовано 22 августа 2012

Салат из тыквы

Порции: 4
Время приготовления:
35 час(ов) 0 минут
Основной ингредиент:
Тыква, руккола, лимон
По предпочтениям:
вегетарианская кухня
По ингредиенту:
Зелень и травы, Овощи, Фрукты, ягоды, орехи
Категории блюд:
Салаты

Ингредиенты:

Тыква1 кг
Ореховое масло50 мл
Оливковое масло2 столовые ложки
Красный перец1 щепотка
Апельсин1/2 шт.
Лимон1/2 шт.
Руккола300 г
Гранат1/4 шт.
Соус "Наршараб"2 чайные ложки
Грецкие орехи50 г
Соль, перецпо вкусу
Салат из тыквы
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0 голосов
Cooky Опубликовал 107 рецептов
  1. Тыкву очистить от корки и семян и порезать на кубики размером примерно 1 см. Положить на противень, полить оливковым маслом, поперчить, перемешать и печь 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем посолить, перемешать и запекать еще 15 минут. Вынуть и остудить.
  2. Смешать в миске сок лимона с ореховым маслом. Добавить соль и перец.
  3. Грецкие орехи крупно нарезать и слегка обжарить.
  4. Очистить гранат, необходимо получить полстакана зерен.
  5. Смешать грецкие орехи с зернами граната, добавить рукколу. Выложить на блюдо и заправить соусом. Сверху положить тыквенные кубики и сбрызнуть соусом "Наршараб".

Похожие рецепты:

  • Комментарии
  • Facebook
  • Vkontakte
Я предоставляю свое согласие на передачу, сбор, обработку, использование, накопление и хранение моих персональных данных с целью их внесения в базу персональных данных контрагентов согласно норм действующего законодательства о защите персональных данных.

Комментарии:

комментариев еще нет
 

Ресторан недели

Тюбетейка на Тарасовской
Посмотреть Тюбетейка на Тарасовской

КухняВосточнаяДомашняяУзбекская