Главная     Рецепты     Салат "Мхали"
Опубликовано 03 июля 2012

Салат "Мхали"

Основной ингредиент:
Грецкие орехи, чеснок, зелень, гранатовый сок
По ингредиенту:
Зелень и травы, Овощи, Фрукты, ягоды, орехи
Кухня мира:
Грузинская, Кавказская
Категории блюд:
Салаты

Ингредиенты:

Грецкие орехи 1/2 стакана
Чеснок 3 зубка
Гранатовый сок 4-5 столовых ложек
Зелень кинзы, петрушки, укропа (мелко нарезанная) 2 столовые ложки
Красный перец 1/4 чайной ложки
Хмели-сунели 1/3 чайной ложки
Салат
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0 голосов
free_da Опубликовал 97 рецептов
  1. Обычно салат состоит из какого-то одного овоща (свеклы, капусты, шпината, болгарского перца и т.п.) и специальной заправки. Овощи для мхали нужно отварить.
  2. Заправка для всех видов мхали готовится, как правило, одинаково: грецкие орехи потолочь с чесноком, зелень кинзы, петрушки и укропа мелко нарезать, а затем смешать с орехово-чесночной массой, винным уксусом, молотым красным перцем, хмели-сунели и солью. Винный уксус можно заменить гранатовым соком, но его нужно в 3-4 раза больше.
  3. Готовую заправку перемешать с мелко нарезанными овощами.

Похожие рецепты:

  • Комментарии
  • Facebook
  • Vkontakte
Я предоставляю свое согласие на передачу, сбор, обработку, использование, накопление и хранение моих персональных данных с целью их внесения в базу персональных данных контрагентов согласно норм действующего законодательства о защите персональных данных.

Комментарии:

комментариев еще нет
 

Ресторан недели

Тюбетейка на Тарасовской
Посмотреть Тюбетейка на Тарасовской

КухняВосточнаяДомашняяУзбекская