Главная     Рецепты     Сырный крем-суп
Опубликовано 03 января 2014

Сырный крем-суп

Порции: 12
Время приготовления:
час(ов) 45 минут(ы)
Основной ингредиент:
сыр, молоко, мука
Детское меню:
Первые блюда
По сезону:
Весна, Лето, Осень, Зима
По ингредиенту:
Молочные продукты, Мука, Овощи, Сыр, творог
Кухня мира:
Европейская
Категории блюд:
Супы, бульоны

Ингредиенты:

стебель сельдерея1 шт.
лук1 шт.
чеснок4 зубчика
оливковое масло1 ст. ложка
куриный бульон800 мл
молоко400 мл
мука1/2 чашки
тертый сыр2 чашки
соль, перец
Сырный крем-суп
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 голос
Olga Ipatova Опубликовал 204 рецепта
  1. В сотейнике на оливковом масле припустите нарезанный стебель сельдерея, лук, измельченный чеснок.
  2. Залейте овощи куриным бульоном. Накройте крышкой и варите 25 минут.
  3. В небольшой кастрюле смешайте муку с молоком, влейте в бульон, доведите до кипения.
  4. Добавьте тертый сыр, варите до тех пор, пока сыр полностью не растворится в супе. Попробуйте на вкус - посолите, поперчите и подавайте ко столу.
  5. В каждую тарелку супа можете добавить еще немного тертого сыра.
  6. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

  • Комментарии
  • Facebook
  • Vkontakte
Я предоставляю свое согласие на передачу, сбор, обработку, использование, накопление и хранение моих персональных данных с целью их внесения в базу персональных данных контрагентов согласно норм действующего законодательства о защите персональных данных.

Комментарии:

комментариев еще нет
 

Ресторан недели

Тюбетейка на Тарасовской
Посмотреть Тюбетейка на Тарасовской

КухняВосточнаяДомашняяУзбекская